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2006.10.24

ネパール岩塩を食べてみた

先日、称名滝へ続く道の途中にある、クムジュン(というカレー屋)に行ってきました。

食べたのはチキンカレー。なかなかにおいしいです。
ナンならぬ、チャパティかご飯かを選ぶことができます。

 (ネパールチップスというせんべい風のおやきは、、、相当辛いです。ご注意っっ。)


で、そこでお土産に買ってきたのが、ネパール岩塩。
見た目が、不純物がまざっているガーネットかアメジストの原石のようなブロック岩塩です。多分、ルビーソルトと称されるものかと思います。

ん~、味は、なぜか、温泉の味。
硫黄成分でも混じっているのでしょうか?

なかなかに珍妙な風味の塩でございました。

参考
クムジュン
 ヤフー地図
 http://gourmet.yahoo.co.jp/0004249356/M0016000497/
 http://www.boxnet.ne.jp/curry/asia/asia03.htm

ルビーソルト
 http://www.rosebay.jp/

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